Jövőre a templom egere hozzád képest bankigazgató lehet. Ha eddig is szingli voltál, 2021-ben bérletet is válthatsz a magányosok klubjába. Az egészséged sem lesz már a régi, nem beszélve a munkahelyedről, aminek sanszos, hogy búcsút inthetsz, ... amennyiben nem tartasz be néhány felettébb mókás, ugyanakkor évszázadok óta velünk élő újévi hagyományt. :)
Nézzük, mit tanácsos tenned és enned, és mit nem annak érdekében, hogy a szerencse az új esztendőben a leggyakoribb vendéged legyen.
Tiltó listás tételek
1. A Szilveszter a férjek kedvenc napja. Nem csak a pezsgőzés miatt, hanem mert erre a napra esik a babona szerint a legtöbb olyan házi tevékenység, amit kifejezetten TILOS elvégeznünk, hacsak nem akarjuk az új évet nehézségekkel indítani. Ilyen a porszívózás vagy a szemetes kiürítése is. Ezen a napon életünk párját meg se kíséreljük felszólítani, hogy vigye ki a szemetet.
2. A hölgyek sem panaszkodhatnak, ugyanis ezen a napon végre a mosógép is megpihenhet. Csak semmi mosás és teregetés, mert azzal a lendülettel a szerencsénket is "kiteregetjük".
3. Már megint szanaszét hagyta a gyerek a zokniját és legszívesebben hozzávágnád? Ezen a napod ne tedd, mert a vita, perpatvar, családi bajusz összeakasztás tartósan az otthonodba költözhet. Hidd el, jövőre is lesz apropója a mérgedet kiadni. :)
4. Jól néz ki a sült pulyka, a töltött csirke és a Bajai halászlé, ám ezek külön külön is húsbavágó anyagi nehézségeket okozhatnak az új évben, ha éppen ezen a napon támadna rájuk gusztusod. Megmutatjuk, mi mással kápráztasd el inkább a családod.
Szilveszter: mintha a világ minden lakójának egyszerre lenne születésnapja.
Ételek, amik bebetonozzák a szerencsédet
MALACHÚS A hiedelem szerint, és ezt más nemzetek szülöttei is fenntartják, malachúst enni Szilveszterkor több okból kifolyólag is üdvös. A malac az orrával előrefele túr, így a szerencsénket kifordítja a földből, szemben a szárnyasokkal, akik hátrafelé kapirgálva elkaparják azt. A malac ezen felül, ha jól tartják, nem éppen egy filigrán állat. A hája, a húsos szalonnája az, ami a szerencse állat megtisztelő szerepéhez juttatta, így bármilyen sertéshúsból készült ételt jó ezen a napon fogyasztani.
KÁPOSZTA Tudtad, hogy eredetileg az amerikaiknak köszönhetően iratkozhatott fel a káposzta a szerencsésnek tartott ételek sorába? Őket egy tekercs "zöldhasúra", azaz dollárra emlékezteti. Nem csak a tengerentúlon, de Magyarországon is a gyarapodás jelképe.
LENCSE Aki lencsét eszik Szilveszterkor, és az új év első napján, annak egész évben tele lesz a pénztárcája. Biztos, ami biztos, éjfélkor szórj lencsét a szeretteidre, sőt, tegyél a zsebedbe is egy maroknyi lencsét! Bár a lencse megdolgoztatja a gyomrot, ugyanakkor rendkívül egészséges: 1 bögrényi mennyiségből készült étel a felnőttek számára ajánlott napi folsav szükséglet csaknem 90%-át fedezi.
Az alábbiakban 3 tradicionális magyar étel receptjét találod, melyekkel garantáltan szerencsésre eheted magadat.
0,5 fej vöröshagyma 5 dkg húsos szalonna 0,5 evőkanál fűszerpaprika 25 dkg darált sertéshús 5 dkg rizs 1 tojás 0,5 teáskanál római kömény 0,5 kávéskanál só 5 db savanyú káposzta levél 0,5 kg savanyú káposzta 10 dkg füstölt tarja 2 db babérlevél
Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 3 óra
ELKÉSZÍTÉS
Először bekeverjük a tölteléket: egy tálban összekeverjük a darált húst, a tojást, a római köményt, kevés fűszerpaprikát, sót és a rizst. A káposztalevelek vastag szárát kivágjuk. A levél hosszanti oldalára teszünk egy adag tölteléket, és feltekerjük. A kilógó részeket betűrjük. Amikor az összes gombóc kész, átmossuk a savanyú káposztát. A hagymát felaprítjuk. A szalonnát felkockázzuk, és egy nagy lábosba tesszük. Alacsony lángon, lassan kieresztjük a zsírját, majd belekeverjük a hagymát. Amikor üvegesre párolódott, megszórjuk fűszerpaprikával. Belekeverjük a savanyú káposzta egyharmadát, rárakosgatjuk a gombócok egyharmadát, majd újabb réteg káposzta és újabb adag gombóc következik. Közben felkockázzuk a tarját, és azt is a gombócok közé tesszük, majd folytatjuk tovább a rétegezést. A lábos tetejére káposzta kerül, majd megy bele néhány babérlevél is. Felöntjük az egészet egy kis vízzel, és alacsony lángon, három-négy órát rotyogtatjuk.
Jó étvágyat, és szerencsében gazdag új esztendőt kíván a Marco Mobili!
A lencsét a főzés előtti napon áztasd be. Másnap szűrd le, tedd fel főni annyi vízben, amennyi jócskán ellepi, és add hozzá a babérlevelet. A füstölt húst darabold fel, és szintén add a leveshez. A répákat pucold meg, majd amikor a hús már elég puha, ezeket is tedd a levesbe. Kevés olajra szórd rá a felaprított hagymát, és dinszteld meg. Hintsd rá a lisztet, szórj rá pirospaprikát, és készíts sötét rántást. Ha minden megfőtt a levesben, keverd hozzá a rántást, forrald fel, végül sózd meg. Tetszésed szerint tejföllel tálalhatod.
Írta: Kánn Krisztina
A Marco Mobili Bútoráruház lakberendezője
Legyél te is a Marco Mobili Club tagja!
Klubtagként számos különleges előnyt szerezhetsz:
- belépéskor egy saját Marco Mobili Club kártya tulajdonosa leszel (amennyiben vásárlásodkor még nem kaptál) - minden hónapban kedvezménykuponokat és különleges meglepetéseket kapsz - számos termékünket kedvezményes áron szerezhetsz meg - elsőként értesülhetsz limitált ajánlatainkról - kedvezményt kapsz partnereinknél
